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幼兒營(yíng)養(yǎng)配餐原則
發(fā)布時(shí)間：
2021-04-08
中山市佳禾飲食服務(wù)有限公司接下來(lái)為大家介紹的是幼兒營(yíng)養(yǎng)配餐原則：
1.經(jīng)常變換食物的種類
，烹調(diào)方法多樣化、藝術(shù)化
。飯菜色彩協(xié)調(diào)
，香氣撲鼻
，味道鮮美
，可增進(jìn)食欲
，有利于消化吸收
。
2.選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的食品
，多吃時(shí)令蔬菜、水果
。
3.少吃油炸
、油煎或多油的食品、肥肉及刺激性強(qiáng)的酸辣食品等
，不宜生冷寒涼及辛熱苦伐
。
4.宜少食多餐。
5.配餐要注意粗細(xì)糧搭配
、主副食搭配
、葷素搭配、干稀搭配
、咸甜搭配
、充分發(fā)揮各種食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上的特點(diǎn)及食物中營(yíng)養(yǎng)素的互補(bǔ)作用
，提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
6.多選用補(bǔ)氣健脾和補(bǔ)腎養(yǎng)精的食品
。
以上介紹的是幼兒營(yíng)養(yǎng)配餐的原則
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2025-07-20
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